CAÑA DE LOMO

LOMO PURO BELLOTA

Der heimliche Star – Bei der Caña de Lomo handelt es sich um den luftgetrockneten Rückenlachs vom Ibérico-Schwein. Neben Jamón (Hinterschinken) und Paleta (Vorderschinken) eines der drei "noblen", da zertifizierten, Teilstücke vom Ibérico-Schwein. Unser Lomo am Stück stammt von reinrassigen Ibérico-Schweinen aus Eichelmast (100% ibérico de bellota) und darf daher auch als Pata Negra vermarktet werden.

41,94 €

ca. 550 - 650 g

(69,90 € / kg) inkl. 5 % MwSt., zzgl. Versandkosten

+
1 PACKUNG

PALETA IBÉRICA
DE BELLOTA

bei Erstbestellung
& Warenkorbwert
ab 100€
Rasse: 100% ibérico
Haltungsform: Weidehaltung und Eichelmast (de bellota)

Nährwerttabelle

NÄHRWERTANGABEN JE 100 GRAMM JAMÓN/LACHSSCHINKEN
Brennwert 1609 kJ / 383,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
20,98g
4,72g
Kohlenhydrate
davon Zucker
<0,1g
<0,1g
Eiweiß 49,59g
Salz 2,10g
NÄHRWERTANGABEN JE 100 GRAMM   CAÑA DE LOMO
Brennwert            1349 kJ / 322,2 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
16,27g
10,30g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1,86g
0,37g
Eiweiß 42,08g
Salz 6,26g
NÄHRWERTANGABEN JE 100 GRAMM SALCHICHÓN
Brennwert            1853 kJ / 447,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
38,60g
1,73g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2,63g
1,12g
Eiweiß 22,40g
Salz 3,50g
NÄHRWERTANGABEN JE 100 GRAMM CHORIZO
Brennwert            1744 kJ / 417,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
34,10g
13,51g
Kohlenhydrate
davon Zucker
3,34g
0,56g
Eiweiß 24,20g
Salz 3,20g

Verpackung & Versand

Verpackung
Der Versand erfolgt in Kartonversandtaschen.

Liefergebiet

Deutschland (ohne Inseln) – kein Versand ins Ausland.

Versandtage
Montag + Donnerstag
Kein Versand an Feiertagen sowie Tagen vor Feiertagen.

Paketdienst
UPS Standard − Zustellung erfolgt innerhalb von 1-2 Werktagen. Bestellungen, die an Versandtagen vor 12 Uhr eingehen, werden noch am selben Tag verschickt (Verfügbarkeit der Artikel vorausgesetzt).

Kosten
Für Verpackung & Versand berechnen wir EUR 4,90 (inkl. MwSt.).

Selbstabholer
Nach vorheriger Absprache können Bestellungen bei Iberico Fleisch in Stuttgart abgeholt werden.

Rechnungsstellung & Zahlungsarten

Rechnungsstellung
Der in der Auftragsbestätigung ausgewiesene Gesamtbetrag wird zunächst auf dem Zahlungsmittel des Kunden geblockt.
Am Versandtag wird das Zahlungsmittel des Kunden in Höhe des Rechnungsbetrags belastet.
Der Rechnungsversand erfolgt auf elektronischem Wege.

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