CHORIZO BELLOTA

PAPRIKA-SALAMI

Bei unserer Chorizo am Stück handelt es sich um eine luftgetrocknete Parika-Salami vom Ibérico-Schwein aus Eichelmast. Untrügliches Kennzeichen der hohen Qualität des verwendeten Fleisches ist, dass die Paprika-Salami nach dem Anschneiden bereits bei Raumtemperatur "schwitzt" (analog Bellota-Schinken). Grund hierfür ist der hohe Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren (Ölsäure), welche die Ibérico-Schweine während der Eichelmast in ihrem Fett einlagern.

21,40 €

ca. 700 - 900 gr.

(26,75 € / kg) inkl. 5 % MwSt., zzgl. Versandkosten

+
1 PACKUNG

PALETA IBÉRICA
DE BELLOTA

bei Erstbestellung
& Warenkorbwert
ab 100€
Rasse: 75% + 100% ibérico
Haltungsform: Weidehaltung und Eichelmast (de bellota)

Nährwerttabelle

NÄHRWERTANGABEN JE 100 GRAMM JAMÓN/LACHSSCHINKEN
Brennwert 1609 kJ / 383,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
20,98g
4,72g
Kohlenhydrate
davon Zucker
<0,1g
<0,1g
Eiweiß 49,59g
Salz 2,10g
NÄHRWERTANGABEN JE 100 GRAMM   CAÑA DE LOMO
Brennwert            1349 kJ / 322,2 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
16,27g
10,30g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1,86g
0,37g
Eiweiß 42,08g
Salz 6,26g
NÄHRWERTANGABEN JE 100 GRAMM SALCHICHÓN
Brennwert            1853 kJ / 447,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
38,60g
1,73g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2,63g
1,12g
Eiweiß 22,40g
Salz 3,50g
NÄHRWERTANGABEN JE 100 GRAMM CHORIZO
Brennwert            1744 kJ / 417,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
34,10g
13,51g
Kohlenhydrate
davon Zucker
3,34g
0,56g
Eiweiß 24,20g
Salz 3,20g

Verpackung & Versand

Verpackung
Der Versand erfolgt in Kartonversandtaschen.

Liefergebiet

Deutschland (ohne Inseln) – kein Versand ins Ausland.

Versandtage
Montag + Donnerstag
Kein Versand an Feiertagen sowie Tagen vor Feiertagen.

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Für Verpackung & Versand berechnen wir EUR 4,90 (inkl. MwSt.).
Kostenfreier Versand ab einem Warenkorbwert > EUR 150,00 (inkl. MwSt.)

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