JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

MONTANERA SCHINKEN

Der Unterschätzte – Der Unterschied zum Pata Negra Schinken liegt im Ibérico-Anteil der Schweine. Produkte von Tieren aus Bellota-Haltung mit einem Rasseanteil < 100% ibérico werden als "Montanera" oder "Dehesa" vermarketet. Unser Montanera Schinken stammt vom 75% ibérico und ist ein geschmacklich sehr ausgewogener Schinken, bei dessen Herstellung außer Meersalz keine weiteren Zusatzstoffe (Antioxidationsmittel, Konservierungsstoffe) verwendet wurden.

13,90 €

80 gr.

(173,75 € / kg) inkl. 5 % MwSt., zzgl. Versandkosten

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PALETA IBÉRICA
DE BELLOTA

bei Erstbestellung
& Warenkorbwert
ab 100€
Rasse: 75% ibérico
Haltungsform: Weidehaltung und Eichelmast (de bellota)

Nährwerttabelle

NÄHRWERTANGABEN JE 100 GRAMM JAMÓN/LACHSSCHINKEN
Brennwert 1609 kJ / 383,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
20,98g
4,72g
Kohlenhydrate
davon Zucker
<0,1g
<0,1g
Eiweiß 49,59g
Salz 2,10g
NÄHRWERTANGABEN JE 100 GRAMM   CAÑA DE LOMO
Brennwert            1349 kJ / 322,2 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
16,27g
10,30g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1,86g
0,37g
Eiweiß 42,08g
Salz 6,26g
NÄHRWERTANGABEN JE 100 GRAMM SALCHICHÓN
Brennwert            1853 kJ / 447,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
38,60g
1,73g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2,63g
1,12g
Eiweiß 22,40g
Salz 3,50g
NÄHRWERTANGABEN JE 100 GRAMM CHORIZO
Brennwert            1744 kJ / 417,0 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
34,10g
13,51g
Kohlenhydrate
davon Zucker
3,34g
0,56g
Eiweiß 24,20g
Salz 3,20g

Verpackung & Versand

Verpackung
Der Versand erfolgt in Kartonversandtaschen.

Liefergebiet

Deutschland (ohne Inseln) – kein Versand ins Ausland.

Versandtage
Montag + Donnerstag
Kein Versand an Feiertagen sowie Tagen vor Feiertagen.

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